Шығыс Қазақстан облысы білім басқармасы Өскемен қаласы бойынша білім бөлімінің «№17 «Ручеек» балабақша-бөбекжайы» коммуналдық мемлекеттік қазыналық кәсіпорны
Коммунальное государственное казенное предприятие «Детский сад-ясли №17 «Ручеёк» отдела образования по городу Усть-Каменогорску управления образования Восточно-Казахстанской области
2021
Мемлекеттік мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу
Еті тығыз. Қызыл түсті, май қабаты - ақ, кілегей немесе сары түсті. Еттің сырты құрғақ, тілгендегі бөлінген сұйықтық мөлдір. Иісі табиғи, ластанбаған және түсінің жаман болмауы. Қансыз, майдың консистенциясы - нығыз және жабысқақ емес. Еттің сыртқы қыртысы - жұқа бозарған қызғылт немесе қызыл түсті. Жаңа сойылған. Кесілуі 1 категория
Мясо плотное. Окрас красный, жировых прослоек – белый, кремовый или желтый. Внешний вид мяса сухой, а мясной сок, выделяемый в разрезе - прозрачный. Запах мяса натуральный, без примесей и постороннего дурного оттенка. Мясо хорошо обескровлено, консистенция жира - плотная и не липкая. Корочка на мясе - тонкая бледно-розового или красноватого цвета. Свежее. Отруб I категории.
