Шығыс Қазақстан облысы білім басқармасы Өскемен қаласы бойынша білім бөлімінің «№17 «Ручеек» балабақша-бөбекжайы» коммуналдық мемлекеттік қазыналық кәсіпорны
Коммунальное государственное казенное предприятие «Детский сад-ясли №17 «Ручеёк» отдела образования по городу Усть-Каменогорску управления образования Восточно-Казахстанской области
2021
Мемлекеттік мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу
Ұзындығынан омыртқа бойымен кесілген, басы, омыртқа, иық және ірі қабырға сүйектері, іші, қанаттары алынған. Консистенциясы тығыз. Кез келген бөтен ерекшеліктері жоқ. Суық ысталған. Алдын ала түтінмен, түтінсіз немесе суық ысталған иісі мен ысталған дәмі бар тұздалған өнім.
Рыба, разрезанная по длине вдоль позвоночника на две продольные половины| чешуя, голова, позвоночник, плечевые и крупные реберные кости, внутренности, плавники, черная брюшная пленка удалены| сгустки крови зачищены. Консистенция плотная. Без посторонних признаков. Холодного копчения. Продукция, полученная из предварительно посоленной рыбы в процессе дымового, бездымного или смешанного способов холодного копчения и обладающая запахом и вкусом копчености.
