майлылығы 2,5%Консистенциясы мен сыртқы түрі біртекті, газ түзусіз бұзылған немесе бұзылмаған сұйықтық. Дәмі мен иісі-таза, ашыған сүт, пастерлеудің айқын дәмі бар. Түсі-ашық Крем, бүкіл массасы бойынша біркелкі
жирность 2,5%Консистенция и внешний вид-Однородная, с нарушенным или ненарушенным сгустком без газообразования жидкость. Вкус и запах-Чистые, кисломолочные, с выраженным привкусом пастеризации. Цвет-Светло-кремовый, равномерный по всей массе