990340002368

Вне бюджета

«Шығыс Қазақстан облысы білім басқармасы Глубокое ауданы бойынша білім бөлімінің «Пчёлка» бөбекжайы» коммуналдық мемлекеттік қазыналық кәсіпорны»

«Коммунальное государственное казённое предприятие «Ясли-сад «Пчёлка» отдела образования по Глубоковскому району управления образования Восточно-Казахстанской области»

2021

Конкурс по приобретению товаров, связанных с обеспечением питания воспитанников и обучающихся

Қаржылық жылдан аспайтын сатып алулар

106121.100.000000

Тауар

Ұн

Мука

бидайлы, жоғары сұрып, бидайдың қатты сұрыптарынан жасалған

пшеничная, сорт высший, из твердых сортов пшеницы

Органолептикалық көрсеткіштер: Ұнға өңдеуге арналған бидай МЕМСТ 9359-85 талаптарына сәйкес келуі керек. Нан пісіретін бидай ұны МЕМСТ 26574-85 ақ немесе ақ кремді түске ие болуы керек. Бидай ұны өзіне тән иісі болу тиіс, бөтен иіссіз, көгермеген, қышқыл емес, ащы емес, шайнау кезінде қытырлақ болмауы керек. 100 г өнімнің тағамдық құндылығы құрамында: ақуыздар 10.3 г, май-1.1 г, көмірсулар-69 г, энергетикалық құндылығы-334 ккал. Сақтау мерзімі: 18 градус температурада және 75% - дан аспайтын ылғалдылықта 12 ай. МЕМСТ және СанЕжН сәйкес таңбалау, тасымалдау, ілеспе құжаттары болуы тиіс. Сан ЕжН және технологиялық карталарға сәйкес бірінші, екінші тағамдарды дайындауда және пісіруде қолданылады.

Органолептические показатели: Пшеница,предназначенная для переработки в муку, должна соответствовать требованиям ГОСТ 9359-85.Мука пшеничная хлебопекарная ГОСТ 26574-85 должна иметь белый или белый с кремовым оттенком. Пшеничная мука имеет свойственный запах, без посторонних запахов, не затхлый не плесневелый, без посторонних привкусов, не кислый не горький, при разжёвывании не должно ощущаться хруста. Пищевая ценность в100 г продукта содержится: Белки10.3г, Жира-1.1г ,Углеводы-69г Энергетическая ценность-334 ккал. Срок хранения: 12 месяцев при температуре 18градусов и влажности не более 75%. Маркировка,транспортировка,сопроводительные документы согласно ГОСТу и СанПИН Используется при приготовлении первых, вторых блюд и выпечки согласно Сан ПИН и технологическим картам приготовления блюд.

Килограмм

1000

147.32

147320

0

Шілде

август-декабрь

тамыз- желтоқсан