мұздатылған шортан филесі
Органолептикалық көрсеткіштер: Балық филесі таза, желдетілген емес, табиғи түсті, қабыршақсыз, зақымдалмаған, тығыз. Бөтен иісі белгілері жоқ, осы типтегі жаңа ұстаған балықтарға тән. Таңбалау, тасымалдау, ілеспе құжаттар МЕМСТ 3948-2016 және СанЕжН сәйкес келеді
Сан ЕжН және технологиялық карталарға сәйкес екінші тағамдарды дайындауда және пісіруде қолданылады.
Ай бойынша өтінімдерге сәйкес