Жұмсақ бидай сорттарынан фортификацияланған бидай ұны. Сорт-Крупчатка. Жарма мөлшері 0,3-0,4 мм, құрамында қабықшалар мен жұмсақ ұнтақты бөлшектер жоқ. Шыны тәрізді кем дегенде 40%, қатты бидай қоспасы 20% дейін. Жоғары сорт. Бөтен иістер мен дәмдер, соның ішінде көгеру мен көгеру, зиянкестер жоқ. Ылғалдылық 15% дейін. Сапа сертификаты. Тауарды жеткізу тапсырыс берушінің алдын ала өтінімі бойынша жұмыс күндері, сағаттарда жүргізілуі тиіс