Қазақстан Республикасы Білім және ғылым министрлігі Солтүстік Қазақстан облысы әкімдігінің «Ленинград ауыл шаруашылық колледжі» коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Коммунальное государственное учреждение «Ленинградский сельскохозяйственный колледж» акимата Северо - Казахстанской области Министерства образования и науки Республики Казахстан
ГОСТ 31654-2012 Группа С78. Межгосударственный стандарт яйца куриные пищевые Технические условияЯйца должны быть получены от кур. содержащихся на предприятиях (фермах), функционирующих на постоянной основе в соответствии с действующими нормами страныимпортера в отношении пищевой безопасности и контроля. 4.1.2 Яйца должны быть: - с неповрежденной скорлупой (не треснувшей и не битой): - без загрязненной скорлупы (без пятен крови и помета), допускается незначительное загрязнение; - без посторонних веществ, видимых при просвечивании, - без запаха (допускается легкий запах холодильной камеры для охлажденных яиц и легкий запах. обусловленный методом обработки, с целью их сохранения); - без поверхностной влажности
ГОСТ 31654-2012 Группа С78. Межгосударственный стандарт яйца куриные пищевые Технические условияЯйца должны быть получены от кур. содержащихся на предприятиях (фермах), функционирующих на постоянной основе в соответствии с действующими нормами страныимпортера в отношении пищевой безопасности и контроля. 4.1.2 Яйца должны быть: - с неповрежденной скорлупой (не треснувшей и не битой): - без загрязненной скорлупы (без пятен крови и помета), допускается незначительное загрязнение; - без посторонних веществ, видимых при просвечивании, - без запаха (допускается легкий запах холодильной камеры для охлажденных яиц и легкий запах. обусловленный методом обработки, с целью их сохранения); - без поверхностной влажности
