«Солтүстік Қазақстан облысы әкімдігінің білім басқармасы» коммуналдық мемлекеттік мекемесінің «Аққайың ауданының аграрлық колледжі» коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Коммунальное государственное учреждение «Аграрный колледж Аккайынского района» коммунального государственного учреждения «Управление образования акимата Северо-Казахстанской области»
«Солтүстік Қазақстан облысы әкімдігінің білім басқармасы» коммуналдық мемлекеттік мекемесінің «Аққайың ауданының аграрлық колледжі» коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Коммунальное государственное учреждение «Аграрный колледж Аккайынского района» коммунального государственного учреждения «Управление образования акимата Северо-Казахстанской области»
Хинкали сәулелері. Қамыр қабығы - жоғары сапалы бидай ұны, су, жұмыртқа, тұз, толтыру СИЫР еті кем дегенде 70%, ауыз су, жаңа пияз, шошқа еті, бекон, ас тұзы, қара бұрыш. Аты, құрамы және сақтау мерзімі кемінде үш ай болатын түпнұсқалық қаптамада мұздатылған жартылай фабрикаттар. Сиыр етінен басқа ет қосылған манты қабылданбайды, ал түпнұсқа орамасы мен этикеткалары жоқ хинкали қабылданбайды.
Хинкали.Тестовая оболочка- мука пшеничная хлебопекарная в/с вода, яйца, соль, Начинка мясо ГОВЯДИНЫ не менее 70%, вода питьевая, лук репчатый свежий, мясо свинины, шпик, соль поваренная пищевая, перец черный. Полуфабрикат замороженный в заводской упаковке с наименованием указанием состава и сроком хранения не менее трех месяцев. Манты с начинкой состоящей из мяса не говядина приниматься не будут, так же хинкали без заводской упаковки и этикетки приниматься не будут
