Май. Бөтен дәм мен иіссіз. Консистенциясы мен сыртқы түрі біртекті, тығыз. Кесілген жердегі майдың беті жылтыр, сыртқы түрі құрғақ, түсі ақтан сарыға дейін. ГОСТ 32261-2013 сәйкес «» сары май. TU Бөтен дәм мен иіссіз, кремді және пастерленген хош иіспен ерекшеленеді. Орташа тұзды - тұзды майға арналған. Тығыз, пластик, біртекті немесе жеткілікті тығыз емес және пластик. Кесілген беті жылтыр және сыртқы түрі бойынша құрғақ. Ылғалдың тамшылары бар сәл жылтыр немесе күңгірт бетке рұқсат етіледі. Түсі ашық сарыдан сарыға дейін, масса бойынша біркелкі.82%
Масло сливочное .Без посторонних привкусов и запахов.Консистенция и внешний вид однородная,плотная,.Поверхность масла на разрезе блестящая сухая на вид,цвет от белого до желтого .Согласно ГОСТ 32261-2013 ""Масло сливочное. ТУ Выраженные сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов. Умеренно соленый - для соленого масла. Плотная, пластичная, однородная или недостаточно плотная и пластичная. Поверхность на срезе блестящая, сухая на вид. Допускается слабо-блестящая или матовая поверхность с наличием мелких капелек влаги. Цвет от светло-желтого до желтого, однородный по всей массе.82%
