ГОСТ 34306-2017 сәйкес " жаңа піскен пияз. ТУ " шамдар піскен, тұтас, сау, таза, өспеген, ауылшаруашылық зиянкестеріне зиян келтірместен, ботаникалық алуан формасы мен түсіне тән, құрғақ сыртқы таразы (көйлек) және ұзындығы 5,0 см-ден аспайтын кептірілген мойын (байламдардағы пиязды қоспағанда), шамадан тыс сыртқы ылғалдылықсыз, қуыс және қатты түбі жоқ. Тауардың шығарылған елін және жергілікті қамту үлесін растау үшін СЭҚ ТН коды 0703101900.
Пияз .1класс, шамдардың ең үлкен көлденең диаметрі бойынша мөлшері 4 см-ден кем емес