ГОСТ 31962-2013 сәйкес " тауықтардың еті (тауықтардың, тауықтардың, бройлер тауықтарының және олардың бөліктерінің ұшалары). ТУ". Қаңқалар мен олардың бөліктері жақсы қансыз, таза болуы керек. Бөгде қоспалардың (мысалы, шыны, резеңке, металл), бөгде иістердің, - нәжістің ластануының, көрінетін қан ұйығыштарының, ішек пен клоака қалдықтарының, трахеяның, өңештің, жетілген репродуктивті органдардың, Тоңазытқыш күйіктерінің, төгілген өт дақтарының болмауы. Тауардың шығарылған елін және жергілікті қамту үлесін растау үшін СЭҚ ТН коды 0207119001
Согласно ГОСТ 31962-2013 "Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). ТУ". Тушки и их части должны быть хорошо обескровленными, чистыми. Не иметь посторонних включений (например, стекла, резины, металла), посторонних запахов, - фекальных загрязнений, видимых кровяных сгустков, остатков кишечника и клоаки, трахеи, пищевода, зрелых репродуктивных органов, холодильных ожогов, пятен от разлитой желчи. Для подтверждения страны происхождения товара и доли местного содержания код ТН ВЭД 0207119001
