ГОСТ 31453-2013 "Сүрбе. ТУ" бойынша. Сүт протеинінің байқалатын бөлшектері бар немесе жоқ жұмсақ, жағылатын немесе ұсақталған. Майы аз өнім үшін сарысудың аздап босатылуы бар. Бөтен дәм мен иіссіз таза, ашытылған сүт. Сүт ұнтағының дәмі бар қалпына келтірілген сүт өнімі үшін. Тауардың шыққан елін және жергілікті қамту үлесін растау үшін HS коды 0406105002 болып табылады.
Согласно ГОСТ 31453-2013 "Творог. ТУ". Мягкая, мажущаяся или рассыпчатая с наличием или без ощутимых частиц молочного белка. Для обезжиренного продукта - незначительное выделение сыворотки. Чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Для продукта из восстановленного молока с привкусом сухого молока. Для подтверждения страны происхождения товара и доли местного содержания код ТН ВЭД 0406105002.
