ТУ 9220-005-48363077-2005 сәйкес «Йодталған ақуызмен байытылған айран. ТУ». Йодталған протеинмен байытылған айранның ашытылған сүті болуы керек, сергітетін, дәмі мен иісі сәл өткір, бөтен дәмдер мен иістерсіз. Йодталған протеинмен байытылған айран халықта йод жетіспеушілігінің алдын алу үшін шығарылады. Йодталған ақуызбен байытылған айран технологиялық процестің аяқталуынан бастап 2 ± 4 ° C температурада сақталады. Кефирдің жарамдылық мерзімі 5 күннен аспайды. Тауардың шығарылған елін және жергілікті қамту үлесін растау үшін, TN VED коды 0403905102.
Согласно ТУ 9220-005-48363077-2005 "Кефир, обогащенный йодированным белком. ТУ". Кефир, обогащенный йодированным белком должен иметь кисломолочный, освежающий, слегка острый вкус и запах, без посторонних привкусов и запахов. Кефир, обогащенный йодированным белком, выпускается для профилактики йод дефицита у населения. Кефир, обогащенный йодированным белком хранится с момента окончания технологического процесса при температуре 2±4ºС. Срок годности кефира составляет не более 5 суток. Для подтверждения страны происхождения товара и доли местного содержания код ТН ВЭД 0403905102.
