Шымкент қаласының білім басқармасының №75 "Ақ бидай" бөбекжай-бақшасы" мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорыны
Государственное коммнуальное казенное предприятие "Ясли сад №75 "Ак бидай" управления образования города Шымкент
Шымкент қаласының білім басқармасының №75 "Ақ бидай" бөбекжай-бақшасы" МК
Государственное коммнуальное казенное предприятие "Ясли сад №75 "Ак бидай" управления образования города Шымкент
2026
Мемлекеттік мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу
Тауық еті 1 санат ,қаны жақсы ағызылған,,таза.Бөгде қоспаларсыз,иіссіз,нәжістік ластанусыз.Қан ұйыған жері жоқ.Тауықтын ішкі құрылыстарынсыз,қалдықтарсыз.Иісі берілген атауға тәң ,жаңа сойылған.Тері ыдырамаған ГОСТ 31962-2013 бойынша «Тауық еті (тауықтардың, тауықтардың, бройлерлердің және олардың бөліктерінің ұшалары). TU». Ұшалар мен олардың бөлшектері жақсы қанып, таза болуы керек. Бөтен қоспалар (мысалы, әйнек, резеңке, металл), бөгде иістер, - нәжістің ластануы, көрінетін қан ұйығыштары, ішектің және клоаканың, трахеяның, өңештің, жетілген репродуктивті органдардың, салқындатылған күйіктердің, төгілген өттен қалған дақтардың болмауы.
Куры тушка свежая 1 категории .Должны быть хорошо обескровлены,чистые.Без посторонних включений,без посторонних запахов,без фекальных загрязнений,без видимых кровяных сгустков,без остатков кишечника и клоаки,трахеи,пищевода зрелых репродуктивных органов,без ожогов.Согласно ГОСТ 31962-2013 "Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). ТУ". Тушки и их части должны быть хорошо обескровленными, чистыми. Не иметь посторонних включений (например, стекла, резины, металла), посторонних запахов, - фекальных загрязнений, видимых кровяных сгустков, остатков кишечника и клоаки, трахеи, пищевода, зрелых репродуктивных органов, холодильных ожогов, пятен от разлитой желчи.
