Шымкент қаласының білім басқармасының №46 "Ақбөпе" бөбекжай-бақшасы" мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорны
Государственное коммунальное казенное предприятия "Ясли сад №46 "Ақбөпе" управления образования города Шымкент"
Шымкент қаласының білім басқармасының №46 "Ақбөпе" бөбекжай-бақшасы" мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорны
Государственное коммунальное казенное предприятия "Ясли-сад №46 "Ақбөпе" управления образования города Шымкент"
2026
Мемлекеттік мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу
"ет. Сиыр еті жоғары сапалы. ТУ". Бөлімдегі бұлшықеттер сәл ылғалды, сүзгі қағазында дымқыл дақ қалдырмайды. Еттің кесілуіндегі Консистенция тығыз, серпімді; саусақпен басу арқылы пайда болған Фосса тез тегістеледі. Иісі жаңа етке тән. Тері астындағы майдың жағдайы, консистенциясы қатты, ұсақталған кезде бұзылады. .Еті тығыз. Түсі қызыл, майлы қабаты ақ , крем түсті немесе сары. Сыртқы түрі, ет, құрғақ, ал етшырыны бөлінетін бөліндісінде-мөлдір. Еттің иісі табиғи, қоспасыз және бөгде реңсіз. Еттің қаны жақсы ағызылған, май консистенциясы – тығыз және жабысқақ емес. Еттің қабығы жіңішке ақшыл-қызыл немесе қызыл.
"Мясо. Говядина высококачественная. ТУ". Мышцы на разрезе слегка влажные, не оставляют влажного пятна на фильтровальной бумаге. Консистенция на разрезе мяса плотное, упругое; образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается. Запах свойственный свежему мясу. Состояние подкожного жира консистенция твердая, при раздавливании крошится. Мясо плотное. Окрас красный, жировых прослоек-белый, кремовый или желтый. Внешний вид мяса сухой, а мясной сок, выделяемый в разрезе- прозрачный. Запах мяса натуральный, без примесей и постороннего дурного оттенка. Мясо хорошо обескровлено, консистенция жира плотная и не липкая. Корочка не мясе –тонкая бледно-розового или красноватого цвета. Свежее
