Тәтті болгар бұрышы балғын қызыл жасыл түсті ГОСТ 13908-68 Жаңа піскен тәтті бұрыш. Ерекшеліктер
Жемістер жаңа, тұтас, таза, пайдалы, пішіні мен түсі берілген ботаникалық сортқа сәйкес келеді, сабағы бар
Тәтті бұрыштағы улы элементтердің, пестицидтердің және нитраттардың мөлшері медициналық-биологиялық талаптармен және тамақ шикізаты мен тамақ өнімдерінің сапасына санитарлық нормалармен белгіленген рұқсат етілген деңгейден аспауы керек.
Сладкий болгарский перец свежий цвет красный,зеленый ГОСТ 13908-68 Перец сладкий свежий. Технические условия Плоды свежие, целые, чистые, здоровые, по форме и окраске соответствующие данному ботаническому сорту, с плодоножкой
Содержание токсичных элементов, пестицидов и нитратов в сладком перце не должно превышать допустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитарными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов