Шымкент қаласының білім басқармасының №118 "Әсел" бөбекжай-бақшасы" мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорыны
Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад №118 "Әсел" управления образования города Шымкента
Шымкент қаласының білім басқармасының №118 "Әсел" бөбекжай-бақшасы" мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорыны
Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад №118 "Әсел" управления образования города Шымкента
2026
Мемлекеттік мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу
Тауық еті 1 санат ,қаны жақсы ағызылған,,таза.Бөгде
қоспаларсыз,иіссіз,нәжістік ластанусыз.Қан ұйыған жері
жоқ.Тауықтын ішкі құрылыстарынсыз,қалдықтарсыз.Иісі
берілген атауға тәң ,жаңа сойылған.Тері ыдырамаған ГОСТ
31962-2013 бойынша «Тауық еті (тауықтардың,
тауықтардың, бройлерлердің және олардың бөліктерінің
ұшалары). TU». Ұшалар мен олардың бөлшектері жақсы
қанып, таза болуы керек. Бөтен қоспалар (мысалы, әйнек,
резеңке, металл), бөгде иістер, - нәжістің ластануы,
көрінетін қан ұйығыштары, ішектің және клоаканың,
трахеяның, өңештің, жетілген репродуктивті органдардың,
салқындатылған күйіктердің, төгілген өттен қалған
дақтардың болмауы.
Куры тушка свежая 1 категории .Должны быть хорошо
обескровлены,чистые.Без посторонних включений,без
посторонних запахов,без фекальных загрязнений,без
видимых кровяных сгустков,без остатков кишечника и
клоаки,трахеи,пищевода зрелых репродуктивных
органов,без ожогов.Согласно ГОСТ 31962-2013 "Мясо кур
(тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). ТУ".
Тушки и их части должны быть хорошо обескровленными,
чистыми. Не иметь посторонних включений (например,
стекла, резины, металла), посторонних запахов, - фекальных
загрязнений, видимых кровяных сгустков, остатков
кишечника и клоаки, трахеи, пищевода, зрелых
репродуктивных органов, холодильных ожогов, пятен от
разлитой желчи.
