ГОСТ 31453-2013 "Сүрбе. ТУ" бойынша. Сүт протеинінің сезілетін бөлшектері бар немесе онсыз жұмсақ, жайылатын немесе ұсақталған. Майсыз өнім үшін - сарысудың аздап босатылуы. Бөтен дәм мен иіссіз таза, қышқыл сүт. Сүт ұнтағының дәмі бар қалпына келтірілген сүт өніміне арналған. Тауардың шыққан елін және жергілікті қамту үлесін растау үшін TN VED коды 0406105002.
Согласно ГОСТ 31453-2013 "Творог. ТУ". Мягкая, мажущаяся или рассыпчатая с наличием или без ощутимых частиц молочного белка. Для обезжиренного продукта - незначительное выделение сыворотки. Чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Для продукта из восстановленного молока с привкусом сухого молока. Для подтверждения страны происхождения товара и доли местного содержания код ТН ВЭД 0406105002.