Согласно ГОСТ 31453-2013 "Творог. ТУ". Мягкая, мажущаяся или рассыпчатая с наличием или без ощутимых частиц молочного белка. Для обезжиренного продукта - незначительное выделение сыворотки. Чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Для продукта из восстановленного молока с привкусом сухого молока. Для подтверждения страны происхождения товара и доли местного содержания код ТН ВЭД 0406105002.
ГОСТ 31453-2013 сәйкес " сүзбе. ТУ". Сүт ақуызының сезімтал бөлшектері бар немесе жоқ жұмсақ, жағылған немесе борпылдақ. Майсыз өнім үшін-Сарысудың аз бөлінуі. Таза, қышқыл сүт, бөтен дәм мен иіссіз. Құрғақ сүттің дәмі бар қалпына келтірілген сүттен жасалған өнім үшін. Тауардың шығарылған елін және жергілікті қамту үлесін растау үшін СЭҚ ТН коды 0406105002.
