Ақтаған тары жармасы жоғары сұрыпты 25 кг, қазақстандық өндіріс, таза, дәні бүтін. Жарма көгеру, сасықтық және басқа бөгде иістерсіз, қышқылтым, ащылау және бөгде жағымсыз дәмдерсіз болуы міндетті. МемСТ 572-2016 Ақтаған тары жармасы жоғары сұрыпты сәйкес болуы керек. Өндірістік қаптамада мыналар көрсетілуі керек: өндіріс күні, сақтау мерзімі, құрамы, сақтау шарттары, дайындау жөніндегі нұсқаулық. «Жалпы техникалық шарттар». Сақтау, тасымалдау кезінде тамақ өнімдерінің органолептикалық қасиеттері өзгермеуі керек.
Крупа пшенная актаган высшего сорта 25 кг, казахстанского производства, чистая, с целым зерном. Крупа должна быть без плесени, скунса и других посторонних запахов, кислинки, горечи и посторонних неприятных привкусов. Крупа пшенная, оправданная ГОСТ 572-2016, должна соответствовать высокому классу. На производственной упаковке должно быть указано следующее: дата изготовления, срок годности, состав, условия хранения, инструкция по изготовлению. "Общие технические условия". Органолептические свойства пищевых продуктов при хранении, транспортировке не должны изменяться.
