Тағамға қосуға арналған, жоғары сұрыпты кептірілген наубайлық ашытқылар, ашытқылардың жабысып қалған түйіршіктеріне жол берілмейді. Өнімдер ГОСТ Р 54845-2011 талаптарына сәйкес келуі керек. Өндірістік қаптамада мыналар көрсетілуі керек: өндіріс күні, сақтау мерзімі, құрамы, сақтау шарттары, дайындау жөніндегі нұсқаулық. «Жалпы техникалық шарттар». Сақтау, тасымалдау кезінде тамақ өнімдерінің органолептикалық қасиеттері өзгермеуі керек.
Хлебопекарные дрожжи высшего сорта, предназначенные для добавления в пищу, не допускаются к прилипшим гранулам дрожжей. Продукция должна соответствовать требованиям ГОСТ Р 54845-2011. На производственной упаковке должно быть указано следующее: дата изготовления, срок годности, состав, условия хранения, инструкция по изготовлению. "Общие технические условия". Органолептические свойства пищевых продуктов при хранении, транспортировке не должны изменяться.
