ГОСТ 7022-97 жоғары сортты жарма ұнтағы, Т маркалы, кілегейдің немесе сарғыш түстің мөлдір қабырға сынықтары. Иісі: қалыпты, иіссіз, көгерген, көгерген және басқа да иістер. Дәмі: қалыпты, ащы, ащы және басқа да хош иістерсіз. Жарманы шайнаған кезде ешқандай дағдарыс сезілмеуі керек. Өндірушінің пакеттерінде дайындалған күн және жарамдылық мерзімі көрсетілуге тиісті.
ГОСТ 7022-97 Крупа манная высшего сорта марки Т, полупрозрачная ребристая крупка кремового или желтоватого цвета. Запах: нормальный, без запахов плесени, затхлости и других посторонних запахов. Вкус: нормальный, без кисловатого, горьковатого и других посторонних привкусов. При разжевывании крупы не должно ощущаться хруста. В упаковках от производителя указывается дата изготовления и срока годности.
