Жаңа қырыққабат. Сыртқы түрі: қырыққабаттың бастары жаңа, бүтін, сау, таза, толық қалыптасқан, өнбеген, типтік формасы мен түсі, ауылшаруашылық зиянкестерімен зақымдалмайтын, сыртқы ылғалдан тыс, қырыққабат дүмбінің таза кесілген. Дәмі мен иісі: бөтен иіссіз және дәмсіз бұл түрге тән көкөністер. Тығыздығы Қырыққабаттың бастары тығыз немесе аз тығыз, бірақ жұмсақ емес. Ерте пісетін сорттар үшін - әр түрлі тығыздық дәрежелері.
Капуста белокочанная свежая. Внешний вид: кочаны свежие, целые, здоровые, чистые, вполне сформировавшиеся, не проросшие, типичной формы и окраски, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, с чистым срезом кочерыги. Вкус и запах: свойственные данному виду овощи, без постороннего запаха и привкуса. Плотность кочана плотные или менее плотные, но не рыхлые. Для раннеспелых сортов - различной степени плотности.
