Айран 3,2% отандық өндірушіден болуы тиіс. Дәмі мен иісі - таза ашыған сүт, бөтен дәмі мен иісі жоқ. Дәмі сәл өткір, ашытқы дәміне жол беріледі. Түсі - ақ-сүт, барлық салмағы бойынша біркелкі. Консистенциясы мен сыртқы түрі біртекті, ұйындысы бұзылған немесе бұзылмаған. Өнім тапсырыс берушінің мекенжайына жарамдылық мерзімі мен өндірістің заттаңбалары бар фабрика өндірісінің ыдыстарында жеткізілуі тиіс. Өнімді жеткізу санитарлық паспорты бар жабдықталған арнайы автокөлікте жүзеге асырылады. Өнім берушінің тауарын тапсырыс беруші тауарды жеткізуші қызметкерде медициналық кітапшасы, арнайы киімі және өнімге арналған құжаттары болған кезде қабылдайды.
Кефир 3,2% -должен быть от отечественного производителя. Вкус и запах -чистые кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Вкус слегка острый, допускается дрожжевой привкус. Цвет- молочно-белый, равномерный по всей массе. Консистенция и внешний вид однородная, с нарушенным или ненарушенным сгустком. Продукт должен поставляться в адрес заказчика в тарах фабричного производства с наличием этикеток срока годности, и производства. Поставка продукта осуществляется на оборудованном спецавтотранспорте с санитарным паспортом. Товар поставщика принимается заказчиком при наличии у сотрудника поставляющего товар медицинской книжки, спец одежде и документов на продукт.
