Сары май. МЕМСТ 32261-2013. Сиыр сүтінен дайындалған, жоғары сортты, құрамында май қышқылдарының трансизомерлері, қаныққан майлар және тоң майлар, өсімдік майы жоқ, эмульгаторлар, консерванттар, бояғыштар, бөтен дәмі, иісі жоқ, тығыз консистенциялы, құрғақ, біркелкі, тураған кезде жылтыр, ақшыл-сары түсті болу керек. Ащы, қышқыл, көгерген майға жол берілмейді. Құрамында кемінде 82,5-90% майы бар (спред емес), сиыр сүтінің сүт майлары ғана болуы тиіс, энергетикалық құндылығы 748 кК. Жапсырмада өндіріс күні, сақтау мерзімі, жарамдылық мерзімі көрсетілген болуы тиіс. Тапсырыс берушінің өтінімі бойынша партиялармен жеткізу
Масло сливочное. ГОСТ 32261-2013. Изготовлено из коровьего молока, высшего сорта, не содержащий трансизомеры жирных кислот, не содержащий насыщенные жиры и жиры растительного происхождения, эмульгаторов, консервантов, красителей, без постороннего привкуса и запаха, плотной консистенции, сухая, пластичная, однородная, на срезе блестящая, светло-желтого цвета. Не допускается горькая, прогорклая, затхлая, плесневелая, резко выраженный кормовой привкус, кислый вкус. Содержащие жиры не менее 82,5-90%, (не спред) должен содержать только молочные жиры коровьего молока, энергетическая ценность 748 кК. На этикетке должна быть указана дата производства, срок хранения, срок годности. Поставка партиями по заявке заказчика
