Қаймақ. сыртқы көрінісі және дәйектілігі. Бірқалыпты тығыз массасы жылтыр беті бар. Майдың массалық үлесі бар өнім үшін 15,0% -дан 20,0% -ға дейін жеткілікті қалың, аздап тұтқырлығы аз қаттылықпен рұқсат етіледі. Дәмі мен иісі; Таза, қышқыл-сүт, дәм мен иіссіз болуы тиісті.Түсі күлгін реңкпен, массасы бойынша біркелкі болуы керек. Жеткізілген тауарлар орауышта зауыттық қаптамамен жеткізілуге тиіс. Жеткізілген кезде өнім таза болуы керек. ГОСТ 31452-2012. Тауарды жеткізу сұраныс бойынша 2 күнтізбелік күн ішінде жеткізілуі тиістеледі.
Сметана.Внешний вид и консистенция Однородная густая масса с глянцевой поверхностью. Для продукта с массовой долей жира от 15,0% до 20,0% допускается недостаточно густая, слегка вязкая консистенция с незначительной крупитчатостью. Вкус и запах; Чистые, кисломолочные, без посторонних при вкусов и запахов. Цвет должен быть белым с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. У поставляемого товара при поставке должна быть заводская упаковка с сроком изготовления на упаковке. Продукты при поставке должны быть свежыми. ГОСТ 31452-2012. Поставка товара по заявке Заказчика в течение 2-х календарных дней.
