І санаттағы сиыр еті,тоңазытылған, мұздатылмаған. Тауарды қабылдау ветеринариялық куәлік, ветеринариялық сертификат немесе сараптама актісі болған кезде жүзеге асырылады. Ветеринариялық куәліктің "әзірленді" деген бағанында сою пунктінің атауы, сондай-ақ Атырау қаласының ветеринариялық инспекторының мөрі және түпнұсқадағы қолы болуы тиіс.Аптасына бір рет жеткізу 50 кг.сүйектер мен жұмсақ еті қатынасы (сүйектер 15 кг) жұмсақ еті (35 кг).Жергілікті өндірушіден болуы керек.Өнімнің қауіпсіздік нормасының арақатынасы.
Мясо говяжье I категории,охлажденное, не замороженное. Прием товара осуществляется при наличии ветеринарного свидетельства, ветеринарного сертификата или акта экспертизы. В ветеринарной свидетельстве в графе "выработано" должно стоять названия убойного пункта, а также печать ветеринарного инспектора города Атырау и подпись в оригинале.Поставка в неделю один раза по 50кг.Соотношение костей и мякготи (кости 15кг) мякготь (35кг). От местного производства. Соотношение нормы безопасности продукта
