«Алматы облысының жұмыспен қамтуды үйлестіру және әлеуметтік бағдарламалар басқармасы» мемлекеттік мекемесінің «Бақанас арнаулы әлеуметтік қызмет көрсету орталығы» коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Коммунальное государственное учреждение «Баканасский центр оказания специальных социальных услуг» государственного учреждения «Управление координации занятости и социальных программ Алматинской области"
Кептірілген алма, белгіленген технологияға сәйкес дайындалған, ылғалдың массалық үлесіне жеткенше термиялық өңдеу немесе ауа-күн кептіру арқылы кептірілген жаңа піскен тұтас жүзімнен жасалған. Шірік белгілері жоқ, таңдалған. ГОСТ 6882-88.
Яблоко сушенный подготовленного в соответствии с установленной технологией, высушенный путем термической обработки или воздушно-солнечной сушки до достижения массовой доли влаги. Без признаков гниения, отборный. ГОСТ 6882-88.