Алма - шырынды алма, оны жаңадан жейді, тамақ дайындауда және сусындар дайындауда шикізат ретінде қызмет етеді. Ең кең тарағаны - үйдегі алма ағашы, алма ағашы аз өседі. Диаметрі 5-13 см қызыл, жасыл немесе сары сфералық жемістердің мөлшері. Ол Орта Азиядан келеді, онда үй алма ағашының жабайы атасы әлі өседі - Сиверс алма ағашы [1]. Бүгінгі күні алманың бұл түрінің әртүрлі климаттық жағдайларда өсетін көптеген түрлері бар. Пісетін уақытқа қарай жазғы, күзгі және қысқы сорттар ерекшеленеді, кейінгі сорттар жақсы төзімділікпен ерекшеленеді.
Я́блоко — сочный плод яблони, который употребляется в пищу в свежем виде, служит сырьём в кулинарии и для приготовления напитков. Наибольшее распространение получила яблоня домашняя, реже выращивают яблоню сливолистную. Размер красных, зелёных или жёлтых шаровидных плодов 5—13 см в диаметре. Происходит из Центральной Азии, где до сих пор произрастает дикорастущий предок яблони домашней — яблоня Сиверса[1]. На сегодняшний день существует множество сортов этого вида яблони, произрастающих в различных климатических условиях. По времени созревания отличают летние, осенние и зимние сорта, более поздние сорта отличаются хорошей стойкостью. свежее, сорт высший
