Қостанай облысы әкімдігі жұмыспен қамтуды үйлестіру және әлеуметтік бағдарламалар басқармасының "№ 1 Рудный арнаулы әлеуметтік қызмет көрсету орталығы" коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Коммунальное государственное учреждение "Рудненский центр оказания специальных социальных услуг № 1" Управления координации занятости и социальных программ акимата Костанайской области
Қостанай облысы әкімдігі жұмыспен қамтуды үйлестіру және әлеуметтік бағдарламалар басқармасының "№ 1 Рудный арнаулы әлеуметтік қызмет көрсету орталығы" КММ
КГУ "Рудненский центр оказания специальных социальных услуг № 1" Управления координации занятости и социальных программ акимата Костанайской области
Үкіметтік сыртқы қарыздар немесе байланысты гранттар бойынша бірлесіп қаржыландыру қаражаттарын қоспағанда бюджеттік қаражаттар есебінен
256 - Облыстың жұмыспен қамтуды үйлестіру және әлеуметтік бағдарламалар басқармасы
256 - Облыстың жұмыспен қамтуды үйлестіру және әлеуметтік бағдарламалар басқармасы
002 - Жалпы үлгідегі медициналық-әлеуметтік мекемелерде (ұйымдарда), арнаулы әлеуметтік қызметтер көрсету орталықтарында, әлеуметтік қызмет көрсету орталықтарында қарттар мен мүгедектігі бар адамдарға арнаулы әлеуметтік қызметтер көрсету
Түзбе (Творог). МЕМСТ 31453-2025; МЕМСТ 31453-2013. Лактококктар мен термофильді сүт қышқылды стрептококктар — ұйытқы микроорганизмдерін қолдану арқылы және ақуыздарды қышқылдық немесе қышқылдық-мәйектік коагуляциялау әдісімен, кейіннен өздігінен престеу және (немесе) престеу арқылы сарысуды жою жолымен өндірілген сүт қышқылды өнім. Түзбе нормативтік құжаттамаға, белгіленген тәртіппен бекітілген технологиялық нұсқаулықтарға сәйкес сүт өнеркәсібі кәсіпорындары үшін санитарлық нормалар мен қағидаларды сақтай отырып өндірілуі тиіс. Майлы емес түзбе, өлшенетін. Нетто салмағы 1000 гр. Сыртқы түрі: жұмсақ, жағылатын немесе сүт ақуызының сезілетін бөлшектері бар немесе оларсыз үгітілгіш; майсыздандырылған өнім үшін — сарысудың шамалы бөлінуіне жол беріледі. Дәмі мен иісі: таза, сүт қышқылды, бөгде дәм мен иіссіз. Түсі: ақ немесе крем түстес реңкі бар, бүкіл масса бойынша біркелкі. Сақтау мерзімі технологиялық процесс аяқталған сәттен бастап 3 тәуліктен аспайды. Сүт өнімдерін жеткізу мәзір-талапқа сәйкес аптасына 2-3 рет, таңертең, өтінім бойынша жүзеге асырылады. Тауарды жеткізуді және түсіруді өнім беруші сақтау орнына (қойма, көкөніс қоймасы) жүзеге асырады
Творог. ГОСТ 31453-2025; ГОСТ 31453-2013. Кисломолочный продукт, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов — лактококков и термофильных молочнокислых стептококков и метода кислотной или кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим удалением сыворотки путем самопрессования и (или)прессования. Творог должен быть выработан в соответствии с требованиями, с соблюдением санитарных норм и правил для предприятий молочной промышленности по нормативной документации, технологическим инструкциям, утвержденных в установленном порядке. Творог не жирный, весовой. Масса нетто 1000 гр. Внешний вид: мягкая, мажущаяся или рассыпчатая с наличием или без ощутимых частиц молочного белка; для обезжиренного продукта- допускается незначительное выделение сыворотки. Вкус и запах: чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет: белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Хранение не более 3 суток с момента окончания технологического процесса. Поставка молочной продукции производится по заявке 2-3 раза в неделю, утром, согласно меню-требования. Доставка и выгрузка товара осуществляется поставщиком на место хранения (склад, овощехранилище)
