"Қарағанды облысының денсаулық сақтау басқармасы "Балқаш қаласының көпсалалы ауруханасы" шаруашылық жүргізу құқығындағы коммуналдық мемлекеттік кәсіпорыны
Коммунальное государственное предприятие на праве хозяйственного ведения "Многопрофильная больница города Балхаш" управления здравоохранения Карагандинской области"
"Қарағанды облысының денсаулық сақтау басқармасы "Балқаш қаласының көпсалалы ауруханасы" ШЖҚ КМК
КГП на ПХВ "Многопрофильная больница города Балхаш" управления здравоохранения Карагандинской области"
360 дана қораптағы жұмыртқа. жаңа, жарамдылық мерзімі кемінде 20 күн. Бір жұмыртқаның массасы кем дегенде 65-75 грамм, таңдалған ірі жұмыртқалар, жоғары санат. Сарысы күйі-берік, аздап қозғалуы мүмкін, орталық позициядан сәл ауытқуға рұқсат етіледі; тоңазытқыштарда сақталған жұмыртқаларда сарысы қозғалады. Ақуыздың күйі тығыз, жеңіл, мөлдір. Жұмыртқа қабығы таза және бүтін болуы керек, қан дақтары мен қоқыстар болмауы керек. Жұмыртқалар мөртабанмен белгіленеді, асханалық жұмыртқаларға арналған мөртабанда санат көрсетіледі. Жұмыртқаны таңбалау анық болуы керек. Қораптарда: жеткізуші кәсіпорынның атауы немесе оның тауар белгісі, санаттың шартты белгісі, сұрыптау күні, жұмыртқа саны, ГОСТ белгісі көрсетіледі. МЕМСТ 31654-2012
яйцо в коробках по 360шт. Свежее, со сроком годности не менее 20 дней. Масса одного яйца не менее 65-75 грамм, отборные крупные яйца, категория высшая. Состояние желтка - прочный, может слегка перемещаться, допускается небольшое отклонение от центрального положения; в яйцах, хранившихся в холодильниках, желток перемещающийся. Состояние белка - плотный, светлый, прозрачный. Скорлупа яиц должна быть чистой и неповрежденной, не должно быть кровяных пятен и помета. Яйца маркируют штампом, на штампе для столовых яиц указывают категорию. Маркировка яиц должна быть четкой. На коробках указывают: наименование предприятия-поставщика или его товарный знак, условное обозначение категории, дату сортировки, количество яиц, обозначение ГОСТа. ГОСТ 31654-2012