Салмақталған. Май салмасы бар бидай ұнынан жасалған өнімдер. Дәмі мен иісі вафли атауына тән, бөгде иіс пен иіссіз. Ашық өрнекті беті, дақтары жоқ тегіс кесілген шеттері. Вафлидің пішіні дұрыс болуы керек, салмасы шетінен шығып кетпеуі керек. Вафлидің бетінде көпіршіктер, дақтар және жарықтар жоқ. Вафли парағы толтырумен тығыз байланыста.