Қостанай облысы әкімдігі білім басқармасының "Арқалық қаласы білім бөлімінің "Алпамыс" бөбекжайы" коммуналдық мемлекеттік қазыналық кәсіпорны
Коммунальное государственное казенное предприятие "Ясли-сад "Алпамыс" отдела образования города Аркалыка" Управления образования акимата Костанайской области
2026
Мемлекеттік мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу
Салмағы кемінде 450 грамм қара бидай нан. Нанның осы түріне сәйкес келетін пішіні мен беті, ластанбаған, түсі ашық қоңырдан қара қоңырға дейін, күйдірілмеген, үгіндісі пісірілген, непромес іздері жоқ, дәмі мен иісі-нанның осы түріне тән , сыртқы дәмі мен иісі жоқ. Деформацияланған мыжылған немесе ұштарында біркелкі емес, қыртысында жарықтары бар және жарылған бүйір ағындары бар тоқаштарға жол берілмейді. Беті тегіс, ойыс, мыжылған болмауы керек.
Хлеб формовой ржаной булка весом не менее 450 грамм. Форма и поверхность соответствующие данному виду хлеба, без загрязнений, цвет от свето-коричневого до темно - коричневого, без подгорелости, мякиш пропеченный, без следов непромеса, вкус и запах - свойственный данному виду хлеба , без постороннего привкуса и запаха. Не допускаются булки деформированные смятые или неровные по торцам, с боковыми наплывами с трещинами на корке и подрывами. Поверхность не должна быть плоской, вогнутой, сморщенной.
