"Алматы облысының денсаулық сақтау басқармасы" мемлекеттік мекемесінің шаруашылық жүргізу құқығындағы "Алматы облысының фтизиопульмонология орталығы" коммуналдық мемлекеттік кәсіпорны
Коммунальное государственное предприятие на праве хозяйственного ведения "Центр фтизиопульмонологии Алматинской области" государственного учреждения "Управление здравоохранения Алматинской области"
"Алматы облысының денсаулық сақтау басқармасы" мемлекеттік мекемесінің шаруашылық жүргізу құқығындағы "Алматы облысының фтизиопульмонология орталығы" коммуналдық мемлекеттік кәсіпорны
Коммунальное государственное предприятие на праве хозяйственного ведения "Центр фтизиопульмонологии Алматинской области" государственного учреждения "Управление здравоохранения Алматинской области"
бидайлы, жоғары сұрып, бидайдың жұмсақ сұрыптарынан
пшеничная, сорт высший, из мягких сортов пшеницы
Бидай ұны (фортификацияланған), ҚР СТ 1741-2008. Қазақстан Республикасы Денсаулық сақтау министрінің 2022 жылғы 17 ақпандағы № ҚР ДСМ-16 бұйрығына сәйкес йодталған тұзды және құрамында темір бар дәрумендермен, минералдармен байытылған (фортификацияланған) бидай ұнын ғана пайдалануға жол беріледі. "Қоғамдық тамақтану объектілеріне қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар" санитариялық қағидалары витаминдермен немесе минералдық заттармен байытылған, жұмсақ бидай сорттарынан бөтен дәмі жоқ, иісі қышқыл емес, ащы емес, қатты емес, көгермеген салмағы 25,0 кг аспайтын қаптама қаптарға құйылған, жоғары сұрыпты нан пісіретін. Әрбір қапта ұнның сорты, дайындаушы зауыт, өндірілген күні (күні, айы),өткізу мерзімі көрсетілген таңба болуы тиіс. Ұнды тамақ өнімдерін тасымалдауға арналған санитарлық паспорты бар мамандандырылған автокөлікпен әкелу. 2026 жылғы қаңтардан маусымға дейін тапсырыс берушінің өтінімі бойынша 2-3 күн ішінде жеткізу.
Мука пшеничная (фортифицированная), СТ РК 1741 - 2008. Допускается использовать только йодированную соль и обогащенную (фортифицированную) железосодержащими витаминами, минералами пшеничную муку согласно Приказа Министра здравоохранения Республики Казахстан от 17 февраля 2022 года № ҚР ДСМ-16. Санитарные правила «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания» хлебопекарная, высшего сорта, обогащенная витаминами или минеральными веществами, фасованная в упаковочные мешки массой не более 25,0 кг из сортов мягкой пшеницы без посторонних привкусов, запах не кислый, не горький, не затхлый, не плесневелый при наличии сертификата качества. На каждом мешке должна быть маркировка с указанием сорта муки, завода изготовителя, даты выработки (число, месяц),срок реализации. Завоз мука на специализированном автотранспорте, имеющим санитарный паспорт для перевозки продуктов питания. Поставка с января по июнь 2026г. по заявке заказчика в течении 2-3 дней.
