"Алматы облысының денсаулық сақтау басқармасы" мемлекеттік мекемесінің шаруашылық жүргізу құқығындағы "Кеген аудандық ауруханасы" коммуналдық мемлекеттік кәсіпорны
Коммунальное государственное предприятие на праве хозяйственного ведения "Кегенская районная больница" государственного учреждения "Управление здравоохранения Алматинской области"
"Алматы облысының денсаулық сақтау басқармасы" мемлекеттік мекемесінің шаруашылық жүргізу құқығындағы "Кеген аудандық ауруханасы" коммуналдық мемлекеттік кәсіпорны
Коммунальное государственное предприятие на праве хозяйственного ведения "Кегенская районная больница" государственного учреждения "Управление здравоохранения Алматинской области"
Жартылай Қақталған шұжық. Иісі мен дәмі дәмдеуіштердің хош иісі бар шұжықтың бұл түріне тән болуы керек, қышқылдық, бөтен дәм және иіс белгілері жоқ Шикізат: сиыр еті ГОСТ 779-55, қой еті ГОСТ 1935-55, арқа майы, бүйір май. , шикі қой етінің тері астындағы май және құйрық майы,
Колбаса полукопченная. Запах и вкус должны быть свойственными для данного вида колбасных изделий с ароматом специй, без признаков затхлости, кисловатости, посторонних привкусов и запахов.Сырье: говядина ГОСТ 779-55, баранину ГОСТ1935-55, шпик хребтовый, шпик боковой, жир сырец бараний подкожный и курдючный, соль пищевую ГОСТ13830-84, натрий азотисто кислый ГОСТ 4197-74, сахар песок ГОСТ21-78, глюкоза кристаллическая ГОСТ 975-75, перец черный, белый, душистый, кориандр, тмин, смесь пряностей, чеснок. Маркировка в соответствии со стандартами. Пакеты с фасованными колбасами уложены в специализированные контейнеры. Срок годности не более 6 месяца, при t -12. Ветеринарно-лабораторная справка на каждую партию. На каждой партии должен быть указан срок реализации. На момент поставки не менее 2\3 от срока реализации
