"Алматы облысының денсаулық сақтау басқармасы" мемлекеттік мекемесінің шаруашылық жүргізу құқығындағы "Кеген аудандық ауруханасы" коммуналдық мемлекеттік кәсіпорны
Коммунальное государственное предприятие на праве хозяйственного ведения "Кегенская районная больница" государственного учреждения "Управление здравоохранения Алматинской области"
"Алматы облысының денсаулық сақтау басқармасы" мемлекеттік мекемесінің шаруашылық жүргізу құқығындағы "Кеген аудандық ауруханасы" коммуналдық мемлекеттік кәсіпорны
Коммунальное государственное предприятие на праве хозяйственного ведения "Кегенская районная больница" государственного учреждения "Управление здравоохранения Алматинской области"
айран. Дәмі мен иісі таза, ашытылған сүт, бөгде дәм мен иіссіз. Дәмі аздап ащы, ашытқыдан кейінгі дәмге рұқсат етіледі. Түсі сүтті ақ, бүкіл массада біркелкі. Консистенциясы біртекті, түсі ақ, бөгде иіс пен дәмсіз, сынған немесе бұзылмаған ұйыған. Кефир дәнінің микрофлорасының әсерінен туындаған газдың пайда болуына жол беріледі. Азық-түлік немесе тағамдық қоспалар жоқ. ГОСТ 31454-2012
Кефир. Вкус и запах - чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Вкус слегка острый, допускается дрожжевой привкус. Цвет - молочно белый, равномерный по всей массе. Консистенция однородная, цвет белый, без постороннего запаха, и привкуса, с нарушенным или ненарушенным сгустком. Допускается газообразование, вызванное действием микрофлоры кефирных грибков. Без пищевых продуктов и пищевых добавок. Кефир 2. Качественные характеристики: Молочно-кислые продукты Органолептические показатели: с наличием сроков годности на упаковке, температурным режимом. Тара не деформирована 4.Упаковка: Индивидуальные герметичные упаковки (тетрапакеты) по 1,0 л 5. Наличие сертификатов: Сертификат соответствия Метод отбора проб на каждую партию прибором гигиенического мониторинга НY-LITE 2 .На каждой упаковке должны быть указаны сроки реализации. На момент поставки не менее 2\3 от срока реализации. Срок годности не более 5 дней. ГОСТ 31454-2012
