"Жетісу облысының денсаулық сақтау басқармасы" мемлекеттік мекемесінің шаруашылық жүргізу құқығындағы "Кербұлақ аудандық орталық ауруханасы" мемлекеттік коммуналдық кәсіпорны
Государственное коммунальное предприятие на праве хозяйственного ведения "Кербулакская центральная районная больница" государственного учреждения "Управление здравоохранения области Жетісу"
Сірке суы немесе сірке қышқылынсыз консервіленген, мұздатылмаған тұздалған қияр. Ас тұзының және/немесе қанттың, тағамдық органикалық қышқылдардың (сірке суынан басқа), дәмдеуіштердің немесе олардың сығындыларының ерітіндісімен толтырылған, тағамдық өсімдік майы мен көктері қосылған немесе қосылмаған. Жемістер жаңа, тұтас, сау, механикалық зақымдалмаған және сабақтарсыз, целлюлоза тығыз, дамымаған Сулы, былғары емес тұқымдары бар, айқын дәмі жоқ, көгермеген, серпімді, тұтас, қытырлақ болуы керек. МЕМСТ 7180-73
Огурцы соленые не мороженные, консервированные без уксуса или уксусной кислоты. Залитые раствором поваренной соли и/или сахара, пищевых органических кислот (кроме уксусной), пряностей или их экстрактов, с добавлением или без добавления пищевого растительного масла и зелени. Плоды должны быть свежие, целые, здоровые, без механических повреждений и без плодоножки, мякоть плотная, с недоразвитыми водянистыми не кожистыми семенами, без резко выраженного вкуса, без плесени, упругие, целые, хрустящие. ГОСТ 7180-73
