Каркаде — это травяной напиток, изготавливаемый из сушеных чашечек цветков гибискуса (суданской розы), известный ярким рубиновым цветом и кисло-сладким, освежающим вкусом, напоминающим морс, богат витаминами (A, C, P) и антиоксидантами, укрепляет сосуды, снижает давление, обладает мочегонным эффектом, не содержит кофеин и может употребляться горячим или холодным, но имеет противопоказания при гастрите, язве, беременности. Ярко-красный или бордовый напиток,Кисло-сладкий, напоминающий морс.ГОСТ 32042-2013