Фасоль (каз. Бұршақ), растение семейства бобовых, ценится за высокое содержание растительного белка (до 25%), клетчатки, витаминов (группы B, E, PP) и минералов (цинк, калий), улучшает пищеварение, снижает уровень глюкозы, используется в кулинарии (зерновая, стручковая).