15% майлы қаймақ. Табиғи қаймақ сиыр сүтінен дайындалады, арнайы таңдалған ашытқымен ашытылған пастерленген кілегейден жасалады. Қаймақ бөтен дәм мен иіссіз дәмге ие, орташа қою, біртекті, май және ақуыз дәндері жоқ, сыртқы түрі жылтыр. Өнімнің құрамында болмауы керек: эмульгаторлар және тұрақтандырғыштар. Дәмі мен иісі: таза, ашытылған сүт, айқын дәмі мен хош иісі бар.Жеткізу кезінде қалған сақтау мерзімі кемінде 72 сағат болуы керек. Өнім таза контейнерлерде - салмағы 400 граммнан кем емес және 500 граммнан аспайтын пластикалық контейнерлерде оралуы керек. Контейнер таза болуы керек, оның ішінен және сыртынан ластанбауы керек. Контейнер ішкі және сыртқы жағынан ластанусыз таза болуы керек. Өнімдер жаңа піскен болуы керек, мұздатылмауы керек, мұзсыз. ГОСТ 31452-2012
Сметана 15 % жирности. Натуральная сметана — из коровьего молока, приготовленный из пастеризованных сливок, сквашенных специально подобранной закваской. Сметана имеет вкус без посторонних привкусов и запахов, в меру густая, однородная, без крупинок жира и белка, глянцевитая по внешнему виду. Продукт не должен содержать в составе: эмульгаторы и стабилизаторы. Вкус и запах: чистый, кисломолочный, с выраженным привкусом и ароматом.Остаточный срок хранения на момент поставки должен составлять не менее чем 72 часа. Товар должен быть упакован в чистую тару - пластиковые контейнера весом не менее 400 гр и не более 500 гр. Тара должна быть чистой без загрязнений с внутренней и наружной стороны. Продукция должна поставляется в свежем виде, не должны быть замороженной, без льда. ГОСТ 31452-2012
