Қабықтағы, диеталық, балғын, 2 санатты, таза, зақымданбаған, қан дақтары мен саңылаусыз тауық жұмыртқаларында бөтен иіс болмауы керек (шірік, қопсыған немесе көгерген). Әрбір жұмыртқаның салмағы кем дегенде 50 грамм болуы керек. Қораптарда жеткізіледі. Таңбалау анық және оқуға оңай болуы керек, қорапта орау күні мен өндіруші туралы ақпарат көрсетілуі керек. Жеткізу кезіндегі қалған сақтау мерзімі кемінде 7 күн. ГОСТ 31654-2012
Яйцо Куринные в скорлупе, диетические, свежие, второй категории, чистые без повреждений, без кровененных пятен и помёта, не должно иметь посторонних запахов: гнилости, тухлости, затхлости. Вес одного яйца не менее 50 гр. Поставка в коробках. Маркировка должна быть четкой и легко читаемой, на коробке должно указываться дата фасовки, информация о производителе. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 7 дней. ГОСТ 31654-2012
