Түйнектер: таза, дені сау, балғын, тұщы, бұзылмаған, түйнектерді бөлшектерді кеспеуі керек және оларды аяқтамайтын шығындар болмауы керек; Зәтіндік жәндіктерден туындаған зиянкестерсіз, өну белгiленбестi, шірікке ұшыраған немесе зақымданудың басқа түрлеріне жататын өнім, оны пайдалануға жарамсыз етеді, бұл оған рұқсат етілмейді. Ізік ылғалдылығы, сапасы, сақталуы, сақтау, сақтау және өнімнің өнімнің жалпы сыртқы түріне, сапасына, сақтауға және өнім түрінде, үстінен, таза, қатты, қатты немесе ішкі ақауларсыз кесілмеген, сыртқы беткі ылғалдылығы жоқ. Ешқандай иісі жоқ және / немесе дәмсіз. Түйнектерді аршу жақсы құрылған теріге жабылуы керек. Терінің түсі және ақ түстен сарыға дейін. Ластану және сыртқы қоспалар рұқсат етілмейді, 4 мм-ге дейін бұзылған апаттардың аз болуы. Диаметрі түтіктердің мөлшері 80 мм
Клубни должны быть: чистые, здоровые, свежие, неповрежденными, у клубней не должно быть оторванных частей, и они не должны иметь никаких повреждений, делающих их неполными; без повреждений, вызванных насекомыми-вредителями, без признаков прорастания, продукт, подверженный гниению или другому виду порчи, что делает его непригодным к употреблению, не допускается. Практически чистыми, твердыми, не увядшими, не сморщенными, без внешних или внутренних дефектов, отражающихся на общем внешнем виде, качестве, сохранности и товарном виде продукта, без чрезмерной поверхностной влажности; без какого-либо постороннего запаха и/или вкуса. КОЖУРА Клубней должна быть покрыта хорошо сформировавшейся кожицей. Цвет кожицы и мякоти от белого до желтого. Загрязнения и посторонние примеси не допустимы, незначительное наличие парши повреждения до 4 мм. Размер клубней в диаметре не менее 80 мм
