ГОСТ 6292-93 бойынша «Күріш жармасы. Техникалық шарттар». I немесе II типтегі қабықшалы күріш дәндерін ұнтақтау нәтижесінде алынған және беті кедір-бұдырлы ядролардан тұратын өнім, олардан гүл қабықшалары, жеміс және тұқым қабықшалары, алейрон қабаты мен эмбрионның көп бөлігі алынады. \
(P) Согласно ГОСТ 6292-93 "Крупа рисовая. Технические условия". Продукт, получаемый при шлифовании шелушеных зерен риса I или II типа и состоящий из ядер с шероховатой поверхностью, у которых полностью удалены цветковые пленки, плодовые и семенные оболочки, большая часть алейронового слоя и зародыша. Очищенный, круглозерный, шлифованный, высшего сорта, без примесей. Соответствует техническому регламенту таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», техническому регламенту таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и Доля местного содержания в рисовой крупе должна составлять 100%.
