ГОСТ 31452-2012 бойынша «Қаймақ. ТУ». Жылтыр беті бар біртекті қалың масса. Майдың массалық үлесі 10,0% -дан 20,0% -ға дейінгі өнім үшін жеткіліксіз қою, сәл дәнекерлігімен тұтқыр консистенцияға жол беріледі. Дәмі мен иісі таза, ашытылған, бөтен дәм мен иіссіз. Түсі ақ түсті, кремді реңкпен, бүкіл массаға біркелкі. Тауардың шыққан елін және жергілікті қамту үлесін растау үшін код ТН ВЭД 0403906300.
Согласно ГОСТ 31452-2012 "Сметана. ТУ". Однородная густая масса с глянцевой поверхностью. Для продукта с массовой долей жира от 10,0% до 20,0% допускается недостаточно густая, слегка вязкая консистенция с незначительной крупитчатостью. Вкус и запах чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Для подтверждения страны происхождения товара и доли местного содержания код ТН ВЭД 0403906300.
