Шығыс Қазақстан облысы білім басқармасының «№7 арнайы мектеп-интернаты» коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Коммунальное государственное учреждение «Специальная школа-интернат №7» управления образования Восточно-Казахстанской области
2026
Мемлекеттік мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу
Тұқы филесі балмұздақ жеке немесе салмағы 0,25 кг-нан 13 кг-ға дейінгі блоктарда. омыртқа бойымен ұзындығы бойынша екі бойлық жартыға кесілген балық. Таразы, Бас, омыртқа, иық және үлкен қабырға сүйектері, ішектер, қанаттар, қара іш пленкасы алынып тасталды, қан ұйығыштары тазартылды. Бұл түрдің балықтарына тән табиғи түс. Бұл түрдің балықтарына тән консистенциясы тығыз. Жібіткеннен кейінгі иіс жаңа балыққа тән, бөтен белгілері жоқ. Балмұздақ филесі жылтыратылған түрде жасалған. Глазурь мұздатылған филе балмұздағының бетін біркелкі жабатын мұзды қыртыс түрінде болуы керек және жеңіл түрткенде артта қалмауы керек. Филе глазурінің массасы глазурленген филе массасына қатысты 2% - дан 4% - ға дейін болуы керек жеткізу тапсырыс берушінің өтінімдеріне сәйкес аптасына 3 рет шағын көлемде жүзеге асырылады. Әр партияға қажетті барлық құжаттар.
Филе сазана мороженое поштучно или блоками массой от 0,25 кг до 13 кг. Рыба, разрезанная по длине вдоль позвоночника на две продольные половины. Чешуя, голова, позвоночник, плечевые и крупные реберные кости, внутренности, плавники, черная брюшная пленка удалены, сгустки крови зачищены. Естественной окраски, присущей рыбе данного вида. Консистенция плотная, присущая рыбе данного вида. Запах после размораживания - свойственный свежей рыбе, без посторонних признаков. Мороженное филе изготовленное в глазированном виде. Глазурь должна быть в виде ледяной корочки, равномерно покрывающей поверхность мороженного филе, замороженного поштучно, и не должна отставать при легком постукивании. Масса глазури филе должна быть от 2% до 4% по отношению к массе глазированных филе Поставка осуществляется 3 раза в неделю, согласно заявкам Заказчика небольшими объемами. Все необходимые документы на каждую партию.
