"Жамбыл облысы әкімдігінің білім басқармасы Меркі ауданының білім бөлімінің "Бөбек" бөбекжай-бақшасы" мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорны
Государственное коммунальное казенное предприятие "Ясли-сад "Бобек" отдела образования Меркенского района управления образования акимата Жамбылской области"
2026
Из одного источника путем прямого заключения договора по питанию обучающихся
Қаржылық жылдан аспайтын сатып алулар
п.80 правил организации питания обучающихся. Заключение договора на последующий финансовый год (продление).
Жаңа сиыр еті Бірінші санатты жаңа піскен ұша, ҚР СТ 1759-2008 Бірінші санатты ет – ұшаның бұлшықеттері қанағаттанарлық дамыған. Май қабаты ұшаны сегізінші қабырғадан бөкселеріне дейін жабуы керек. Жас малдарда майлы шөгінділер құйрық түбінде және ішкі жамбастың жоғарғы жағында болуы керек.Түсі бозғылт қызғылт немесе ақшыл қызыл, иісі жаңа піскен етке тән. Сойылғаннан кейін кемінде 2 күн бойы піскен бірінші санаттағы салқындатылған ет. Жамбас, бел, иық, арқа, кеуде бөліктері.
Мясо говядины свежее .Свежая туша первый категории, СТ РК 1759-2008 Мясо первый категории – мышцы туши развиты удовлетворительно. Жировая прослойка должна покрывать тушу не менее чем от восьмого ребра до седалищных бугров. У молодых животных жировые отложения должны находиться у основания хвоста и на верхней части внутренней стороны бедер Бледно-розового или бледно-красного цвета, запах-специфический свойственный свежему мясу. Остывшее мясо первый категории, выдержанный после убоя не менее 2 суток . Тазобедренная,поясничная,лопаточная,спинная,грудная части.(Наличие заключения санитарно-ветеринарной экспертизы).График поставки товара: по заявке 1-3 раз в неделю (в рабочее время по согласованию заказчика)
