Жұмыртқа тауықтың, асханалық, іріктелген.10-нан 30 данаға дейін пластикалық немесе қағаз қаптамадағы 1 санаттағы және одан жоғары асханалық тауық жұмыртқасы, қаптамада өндірушінің зауыты, шығарылған күні және жарамдылық мерзімі көрсетілген. Жұмыртқа қабығы таза, қан мен нәжіссіз, зақымдалмаған болуы керек. Тауарларды жеткізу кестесі: сұраныс бойынша аптасына 1-3 рет (Тапсырыс берушімен келісілген жұмыс уақытында). ГОСТ 31654-2012