Қостанай облысы әкімдігі білім басқармасының "Қостанай қаласы білім бөлімінің "№ 8 бөбекжайы" коммуналдық мемлекеттік қазыналық кәсіпорны
Коммунальное государственное казенное предприятие "Ясли-сад № 8" отдела образования города Костаная" Управления образования акимата Костанайской области
Қостанай облысы әкімдігі білім басқармасының "Қостанай қаласы білім бөлімінің "№ 8 бөбекжайы" коммуналдық мемлекеттік қазыналық кәсіпорны
Коммунальное государственное казенное предприятие "Ясли-сад № 8" отдела образования города Костаная" Управления образования акимата Костанайской области
2026
Мемлекеттік мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу
қамыр жаймасының, бидай ұнынан жасалған, жоғары сұрып
сочни, из пшеничной муки, сорт высший
Бешбармақ үшін шырын. Сыртқы түрі: Тегіс немесе ара тісті жиектері бар тұрақты пішінді тақталар. Беті тегіс немесе сәл өрескел болуы керек. Непроместің қисаюына, жарылуына және ізіне жол берілмейді. Түсі: монохроматикалық, ақ түстен ақшыл сарыға дейін (ұн түріне және жұмыртқа қоспаларының болуына байланысты). Дәмі мен иісі: бидай ұнынан жасалған макарон өнімдеріне тән, бөгде дәмдер (ащы, көгеру) және иістер жоқ.
Пісіргеннен кейінгі жағдай: шырындар пішінін сақтауы керек, құлап кетпеуі керек, бір-біріне жабыспауы керек. Пісіргеннен кейін су мөлдір немесе сәл опалесцентті болып қалуы керек. Қаптама 500 гр.
Сочни для бешбармака. Внешний вид: Пластинки правильной формы с ровными или пилообразными краями. Поверхность должна быть гладкой или слегка шероховатой. Не допускаются искривления, трещины и следы непромеса. Цвет: Однотонный, от белого с кремовым оттенком до светло-желтого (зависит от сорта муки и наличия яичных добавок). Вкус и запах: Свойственные макаронным изделиям из пшеничной муки, без посторонних привкусов (горечи, затхлости) и запахов.
Состояние после варки: Сочни должны сохранять форму, не разваливаться, не слипаться между собой. Вода после варки должна оставаться прозрачной или слегка опалесцирующей. Фасовка пачка 500 гр.
