Шығыс Қазақстан облысы білім басқармасы Күршім ауданы бойынша білім бөлімінің «Маралды орта мектебі» коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Коммунальное государственное учреждение «Маралдинская средняя школа» отдела образования по Курчумскому району Управления образования Восточно-Казахстанской области
Шығыс Қазақстан облысы білім басқармасы Күршім ауданы бойынша білім бөлімінің «Маралды орта мектебі» коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Коммунальное государственное учреждение «Маралдинская средняя школа» отдела образования по Курчумскому району Управления образования Восточно-Казахстанской области
2026
Мемлекеттік мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу
Бүтін, шикі жұмыртқа
Салмағы:
Орташа салмағы — 55–65 г
Ақуызының салмағы — кемінде 28 г
Сарысының салмағы — кемінде 17 г
Сыртқы көрінісі:
Қабығы бүтін, жарылып немесе зақымдалған емес
Таза, дақсыз
Ақуызы мөлдір, сарысы ортасында орналасқан, серпімді
Сапасы:
Таңдамалы — ең жоғары дәреже
Жаңа: салынған күннен бастап 7 күннен аспауы керек (кестелік жұмыртқа үшін)
Тағамдық құндылығы (100 г өнімге):
Ақуыз — 12,5 г
Май — 10,5 г
Көмірсу — 0,7 г
Калория — 155 ккал
Сақтау шарттары:
Температура: 0–20 °C
Ылғалдылық: 85%-дан аспауы керек
Сақтау мерзімі: 0–5 °C температурасында 25 күнге дейін
Яйцо куриное отборное
ГОСТ: ГОСТ 31654-2012 (например, для яиц столовых)
Форма выпуска: Яйцо целое, сырое
Масса яйца:
Средняя масса — 55–65 г
Масса белка — не менее 28 г
Масса желтка — не менее 17 г
Внешний вид:
Цельная скорлупа без трещин и повреждений
Чистая, без пятен и загрязнений
Белок прозрачный, желток упругий, центрально расположенный
Качество:
Отборное — высший сорт
Свежесть: не старше 7 суток с момента снесения (для столовых яиц)
Пищевая ценность (на 100 г продукта):
Белки — 12,5 г
Жиры — 10,5 г
Углеводы — 0,7 г
Калорийность — 155 ккал
Условия хранения:
Температура: 0–20 °C
Влажность: не более 85%
Срок хранения: до 25 суток при темпе
