Шығыс Қазақстан облысы білім басқармасы Күршім ауданы бойынша білім бөлімінің «Маралды орта мектебі» коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Коммунальное государственное учреждение «Маралдинская средняя школа» отдела образования по Курчумскому району Управления образования Восточно-Казахстанской области
Шығыс Қазақстан облысы білім басқармасы Күршім ауданы бойынша білім бөлімінің «Маралды орта мектебі» коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Коммунальное государственное учреждение «Маралдинская средняя школа» отдела образования по Курчумскому району Управления образования Восточно-Казахстанской области
2026
Мемлекеттік мектепке дейінгі ұйымдарда, жетім балалар мен ата-анасының қамқорлығынсыз қалған балаларға арналған білім беру ұйымдарында тәрбиеленетін және білім алатын балаларды тамақтандыруды қамтамасыз етуге байланысты тауарларды сатып алу
Өнім атауы: Ірімшік (сүзбе)
Нормативтік құжат: ГОСТ 31453–2013
Өнім түрі: Қышқыл сүт өнімі
Құрамы: Пастерленген сиыр сүті, сүтқышқылды ашытқы. Майлылығына қарай – қаймақ қосылуы мүмкін.
Органолептикалық көрсеткіштері:Түсі: ақ немесе ақшыл крем түсті
Дәмі мен иісі: таза, сәл қышқыл, бөгде иіссіз
Консистенциясы: біртекті, жұмсақ, түйіршікті болуы мүмкін
Физика-химиялық көрсеткіштері:Майлылығы: 0%, 5%, 9%, 18%
Қышқылдығы: ГОСТ талаптарына сай
Ылғалдылығы: нормадан аспайды
Қауіпсіздік көрсеткіштері:Микробиологиялық және токсикологиялық көрсеткіштері санитарлық нормаларға сәйкес болуы тиіс.
Қаптау және таңбалау:
Тағамдық полимерлі қаптамада оралады. Қаптамада өнім атауы, өндіруші, құрамы, тағамдық құндылығы, жарамдылық мерзімі көрсетіледі.
Сақтау шарттары:Температура +2…+6 °C Сақтау мерзімі – 72 сағаттан аспайды (қаптама түріне байланысты).
аименование продукта: Творог
Нормативный документ: ГОСТ 31453–2013
Вид продукта: Кисломолочный продуктСостав:Пастеризованное коровье молоко, молочнокислая закваска. В зависимости от жирности возможно добавление сливок.
Органолептические показатели:
Цвет: белый или с кремовым оттенком ,Вкус и запах: чистый, кисломолочный, без посторонних привкусов,
Консистенция: однородная, мягкая, допускается зернистость.
Физико-химические показатели: Массовая доля жира: 0%, 5%, 9%, 18%,
Кислотность: в пределах норм ГОСТ
Влажность: не превышает установленную норму
Показатели безопасности:Соответствует требованиям по микробиологическим и токсикологическим показателям.
Упаковка и маркировка:
Упаковывается в пищевую полимерную тару. Маркировка содержит наименование продукта, производителя, состав, пищевую ценность, срок годности.
Условия хранения:Температура хранения +2…+6 °C
Срок хранения — не более 72 часов (в зависимости от упаковки).
